Pixelised.net

Pri odabiru namirnica često smo vođeni sopstvenim željama i ne vodimo racuna o zdravlju. Ponekad je potrebno proveriti ’’istine’’ koje vidimo kao apsolutne i neprikosnove.

Integralne namirnice pomažu u mršavljenju

Netačno. Integralno brašno i žitarice imaju skoro isti broj kalorija kao i prerađene, ali su zdravije jer imaju više minerala. Ne pomažu pri gubitku kilograma, ali poboljšavaju varenje i eliminaciju toksina.

Pivo goji

Većina nutricionista smatra da je umerena konzumacija piva čak i dobra po zdravlje. Zbog toga se pivo, pored vina, nalazi u samom vrhu liste zdravih namirnica. Čaša piva ima 90 kalorija što je manje nego pojedina gazirana pića.

Čokolada izaziva akne

Kakao, glavni sastojak čokolade, dobar je izvor energije, antioksidanata i minerala. Međutim, čokoladu ne bi trebalo kombinovati sa mlekom, jer se time udvostručuje količina masnoće i kalorija koju unosimo. Iako ne postoje dokazi da čokolada izaziva pojavu akni, istina je da kod nekih osoba izaziva toksično dejstvo, što se odražava pojavom akni. Ovo nema nikakve veze sa mladalačkim aknama već sa onima koje se pojavljuju kod osoba koje unose mnogo masnoće.

Ukoliko jedete proizvode iz kojih je izbačena masnoća, smršaćete

To bi možda bila istina kada biste mogli da opstanete na takvim proizvodima - ali to nije moguće. Izvesna količina masnoća jelu daje ukus, a vama osećaj sitosti. Ako jedete samo proizvode sa manje masnoće ("low fat" proizvode), nakon izvesnog vremena zateći ćete sebe kako sanjate o bureku, tortama, čipsu, prženim krompirićima... Bolje je da jedete prirodne proizvode koji ne sadrže puno masnoća, kao što su voće, povrće, riba, piletina, salate.

Jedite više malih obroka na dan umesto tri velika i smršaćete

Ova ’’istina’’ je tačna samo u zavisnosti od toga kako je interpretirate. Jer se sa ovom metodom može desiti da pojedete dva doručka, dva-tri ručka i nekoliko večera. Bezbedna varijanta je da jedete pet obroka dnevno, od kojih su dva isključivo voće i povrće.

Dok držite dijetu, zaboravite na slatkiše

To uopšte ne funkcioniše, jer ako ste prinuđeni da se tokom dijete odreknete sve svoje omiljene hrane, vrlo brzo ćete vratiti mukotrpno skinute kilograme. Nije uopšte problem ako pojedete neki slatkiš - problem je ako jedete mnogo slatkiša. Budite umereni i sve će biti u redu.

Na osnovu toga, evo i nekoliko saveta.

Žudnja za jelom može da bude izazvana dosadom, usamljenošću, tugom, razočaranjem, potrebom da se odloži učenje ili nečim drugim. Zato razmislite da li vam nešto nedostaje na emocionalnom planu i šta bi  vas to moglo učiniti srećnijim. Tako se možete usredsrediti na pravi problem i rešiti se loše navike.

    Stres

Kada ste pod stresom, organizam brže troši vitamine B kompleksa, pa bi njihov unos trebalo povećati. To znači da bi u ishrani trebalo povećati količinu integralnih žitarica, semenki, ribe i posnog mesa, kao i jezgrastog voća (lešnik, badem, orah); samo, pazite na količinu jezgrastog voća, jer je kalorično. Dobro će vam doći i namirnice bogate magnezijumom (zeleno lisnato povrće, jezgrasto voće i integralne žitarice), jer magnezijum pomaže u borbi sa lošim raspoloženjem.

   Zalogaji koji manje goje

Umesto da uz televizijski program pojedete celu čašu eurokrema, probajte nešto zanimljivije, a podjednako slatko, kao što je voćni krem posut cimetom ili kokosovim brašnom.

Ako ste nervozni  i tada čips vidite kao jedino rešenje bolja i zdravija varijanta je da se opredelite za semenke bundeve. I ova "zanimacija" će vas uposliti, a neće vas ugojiti. Ako nervozu smirujete uveče, pre spavanja, dobra je šolja toplog mleka zaslađenog bagremovim medom.

Neraspoloženi ste, umorni i žarko žudite za čokoladom?  Već vam je poznato da kockica-dve neće mnogo pomoći. Jednom kad počnete, začas ćete pojesti celu tablu. Umesto toga namažite parče hleba posnim belim sirom i pospite krupno narendanom čokoladom. Tako ćete zadovoljiti želju za slatkim, a zbog dodatka hleba i sira neće vam biti potrebno još.