|
Jesenji i zimski period u Srbiji najpoznatiji su po slavama. Neumerenost u hrani i piću nisu nam strani. Možda zato što smo navikli, možda zato što nam prija, ali jedno je sigurno – obožavamo okupljanja oko bogate trpeze. Medjutim, ovo nije jedini način na koji se može provesti prijatno veče sa porodicom, dragim prijateljima ili voljenom osobom. Odavno su vrata naše zemlje otvorene za sve svetske nacije pa tako i njihove kuhinje. Danas možemo uživati u kulinarskim specijalitetima iz celog sveta. Otvaraju se japanski, kineski, indijski, libanski i drugi egzotični restorani i ovakvu priliku zaista ne treba propustiti.
Sigurno ste bar jednom do sad čuli za japanski specijalitet pod nazivom suši. To nije samo sirova riba kao što mnogi misle. Suši je hrana napravljena od usirćenog pirinča napunjen drugim sastojcima poput kuvane ili sirove ribe i povrća dok se samo sirova i sečena riba zove sašimi. Ako ste znatiželjni a niste vični eksperimentisanju, verovatno će vas obradovati to da se kako ovaj tako i drugi specijaliteti mogu pripremiti na ’’srpski način’’ kako bi bili manje ljuti, začinjeni, kiseli. Uz suši preporučuju da popijate sake, japansku rakiju, ali vi umesto toga slobodno možete naručiti i pivo.
Japanska hrana je u svetu poznata kao jedna od najzdravijih jer ima manje holesterola, masti, kalorija a bogata je prehrambenim vlaknima. Svedska zdravstvena organizacija poručila je da je u Japanu primećen trend produžavanja životnog veka te da Japanci prožive prosečnih 74.5 godina. Razlog više da i mi promenimo svoj način ishrane. Bar na jedan dan.
Ljubitelji dalekog istoka otkrili su svoj kutak u Beogradu. U japanskom restoranu ’’Iki bar’’ u Gospodar Jovanovoj ulici broj 46 gostima je ponuđen širok spektar tradicionalnih specijaliteta. U Ulici Rige od Fere 16 radi ’’Đu-Đu’’, japansko-korejski restoran gde jejelovnik prilagodjen srpskom ukusu. A nedavno je otvoren još jedan suši bar i nalazi se u Delta City-ju.
Rekli smo vam gde. Odlučite samo kada i isprobajte.
|
